□豚肉ともやしを油、塩・胡椒で炒め、火を通しておく。
●ボウルに生地材料と豚肉、もやしを入れ、まぜあわせる。

●フライパンに油を入れて熱する。
●生地を入れる。
●フタをして、4分半前後、中〜弱火で焼く。

●焼面をかえる。
●フタをして、４分半前後焼く。

●器にとる。
●トッピングをかけて、できあがり。