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簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬
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簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬-レシピのメイン写真

簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

栄養豊富なセロリを使った、シャキシャキ食感、サラダ感覚でモリモリ食べられます♪ ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、そのまま食べても美味しい、切って炒めるだけの一品です♡ 一味唐辛子で食欲増し増し♪

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材料

2人分
  1. セロリ 3本
  2. ごま油 大さじ1
  3. 砂糖（パルスイート） 10ｇ（2本3.6g）
  4. 昆布つゆ 小さじ2
  5. 一味唐辛子 2振り
  6. 〈トッピング〉
  7. 糸唐辛子 小量
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作り方

  1. 1

    セロリはピーラーで筋を取り、4〜5cm長さに切り、薄くスライスします。

    • 簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬作り方1写真
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  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、セロリを炒めます。油が馴染んだら蓋をして30秒ほど加熱します。

    • 簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬作り方2写真
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  3. 3

    蓋を取って砂糖と昆布つゆ、一味唐辛を入れ、さっと絡めたら火を止め、盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です♪

    • 簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬作り方3写真
    • 簡単！美味！♬セロリのきんぴら♬作り方3写真
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コツ・ポイント

シャキシャキ食感を残すために、短時間で加熱します。柔らかめで食する時は加熱時間で調節します♪

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/12/28 23:16に公開

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