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生ハムポテサラ
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生ハムポテサラ-レシピのメイン写真

生ハムポテサラ

ミニミニ科
ミニミニ科 @cook_109610109

近所のフレンチのお店のお惣菜で購入した品があまりにも美味しくて、自分で似た味に再現してみました。
やや酸っぱめのポテサラが生ハムの塩気と合います。
本物は拳大の大きさでしたが、食べにくいので小さくしました。

近所のフレンチのお店のお惣菜で購入した品があまりにも美味しくて、自分で似た味に再現してみました。
やや酸っぱめのポテサラが生ハムの塩気と合います。
本物は拳大の大きさでしたが、食べにくいので小さくしました。

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ミニミニ科
ミニミニ科 @cook_109610109

近所のフレンチのお店のお惣菜で購入した品があまりにも美味しくて、自分で似た味に再現してみました。
やや酸っぱめのポテサラが生ハムの塩気と合います。
本物は拳大の大きさでしたが、食べにくいので小さくしました。

近所のフレンチのお店のお惣菜で購入した品があまりにも美味しくて、自分で似た味に再現してみました。
やや酸っぱめのポテサラが生ハムの塩気と合います。
本物は拳大の大きさでしたが、食べにくいので小さくしました。

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材料

4人分
  1. 生ハム 適量
  2. じゃがいも 大きいの2個
  3. 玉ねぎ 少量
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 酢 小さじ2
  6. 塩 少量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを切って耐熱の袋に入れて、レンジで6分加熱。
    熱いうちに酢を入れて潰す。

    • 生ハムポテサラ作り方1写真
  2. 2

    冷ましてから、マヨネーズと塩と玉ねぎを入れてポテサラを作る。生ハムで巻く。

    • 生ハムポテサラ作り方2写真

コツ・ポイント

生ハムの塩気によりポテサラの塩気を加減する。
少し酸っぱいくらいのポテサラの方が生ハムに合います。
これを作るときは自家製のマヨネーズで作ります。

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ミニミニ科
ミニミニ科 @cook_109610109
2024/12/31 11:58に公開
始めたばかりで、写真がすくないですが、頑張ります。手軽に、美味しくを心がけています。良いアイデアがあったら投稿します。反抗期の子ども達のために我が家の味を記録しています。
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