作り方
- 1
耐熱容器タッパー等に薄力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせ、水を加えて混ぜる。
-
- 2
さつまいもは皮剥きしてブロック状にカット。耐熱皿にうつし、かぶるくらいの水を入れて10分水にさらしてアクを抜く
- 3
人参は皮剥きしブロック状にカット。②の耐熱容器に入れ水を大さじ3〜4かけてラップして5分〜レンジして冷ます
- 4
①の耐熱容器にさつまいもと人参(写真はミックスベジタブル)を入れてかるく混ぜる
-
- 5
ラップをして600wのレンジで5.6分。
竹串を刺してみて、生地がついてこなければ、食べやすくカットして完成。 -
- 6
生地がついてきた場合は追加で30秒ずつかける
コツ・ポイント
人参の代わりに冷凍のミックスベジタブルを使用すると時短になります(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24367241
