icebox(cranberry×苺
nhkitchen @cook_40236123
作り方
- 1
<下準備>
・粉類は合わせ振るっておきます
・バターは1cm角cutで冷蔵しておきます
・クランベリーは細かくcut - 2
<作り方>
1.合わせ振るった粉にバターを入れてカードで切り混ぜていく
粉全体にバターが行き届いたら手で擦り合わせてく - 3
2.卵を加えサクッと混ぜます
- 4
3.クランベリーを加えてひとまとまりに冷蔵庫で30分〜1時間冷やし
棒状に伸ばして冷凍庫で半日〜一晩休ませます - 5
4.0.5〜1cmの厚みにcutして
180℃ 12分
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