カレーじゃなくて、カリーです!(byサンドウィッチマン富澤)
材料です(ΦωΦ)
にんじん、玉ねぎをできるだけ細く刻みます。
フライパンに油ひき、細くした玉ねぎ、にんじんを入れ全体しんなりするまで炒めます。
全体しんなりしたかな?くらいになったらトマトジュース入れとろみつきまで煮詰めます。
とろみついたらカレー粉、ナンプラー、塩胡椒で味を整えひと煮立ちさせたら完成!
お好きな穀物と合わせてお召し上がりください(ΦωΦ)
味付けにナンプラー使って勝手にインド風とか言うてますが「風」つけてますので本式と比べないでください悪しからずm(_ _)m
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