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フライパンで作る胡麻大根もち
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フライパンで作る胡麻大根もち-レシピのメイン写真

フライパンで作る胡麻大根もち

健康王子
健康王子 @cook_40197249

すりごまをタップリ入れた大根もちを作りました、ちょっと焦げ目をつけて、酢醤油でサッパリといただきました、ウマシ。

すりごまをタップリ入れた大根もちを作りました、ちょっと焦げ目をつけて、酢醤油でサッパリといただきました、ウマシ。

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フライパンで作る胡麻大根もち

健康王子
健康王子 @cook_40197249

すりごまをタップリ入れた大根もちを作りました、ちょっと焦げ目をつけて、酢醤油でサッパリといただきました、ウマシ。

すりごまをタップリ入れた大根もちを作りました、ちょっと焦げ目をつけて、酢醤油でサッパリといただきました、ウマシ。

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材料

1人分
  • お餅 3個
  • 大根 5cm
  • すりごま 大2
  • ごま油 適量
  • 塩、胡麻 適量
  • 酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りにして塩揉みし水気を切る。お餅は薄切りにしておく。

    • フライパンで作る胡麻大根もち作り方1写真
  2. 2

    ボウルにお餅、大根、すりごまを入れて、塩、胡椒して混ぜ合わせる。

    • フライパンで作る胡麻大根もち作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、2を投入して、両面焼いて、やや焦げ目がついたら出来上がり。

    • フライパンで作る胡麻大根もち作り方3写真
  4. 4

    切り分けて器に盛り付け、酢醤油などをつけて召し上がれ。

    • フライパンで作る胡麻大根もち作り方4写真

コツ・ポイント

大根は千切りにして塩揉みし水分を切っておきます。ベトベトにならないようにするのがポイント。

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健康王子
健康王子 @cook_40197249
2025/02/11 02:50に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 ゴマ お餅

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