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ひじきと厚揚げかまぼこ炒め😋
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ひじきと厚揚げかまぼこ炒め😋-レシピのメイン写真

ひじきと厚揚げかまぼこ炒め😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

具材と調味料を覚えれば、とても簡単な料理です。
ヘルシーな具材ですので、覚えてほしいッッ♡♡
作り置きにしました☆

具材と調味料を覚えれば、とても簡単な料理です。
ヘルシーな具材ですので、覚えてほしいッッ♡♡
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ひじきと厚揚げかまぼこ炒め😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

具材と調味料を覚えれば、とても簡単な料理です。
ヘルシーな具材ですので、覚えてほしいッッ♡♡
作り置きにしました☆

具材と調味料を覚えれば、とても簡単な料理です。
ヘルシーな具材ですので、覚えてほしいッッ♡♡
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材料

作り置きおかず
  • ひじき 千葉県産 房州ひじき 一袋
  • 厚揚げ 6個入のうちの一つ
  • かまぼこ いたかまぼこ半分
  • 冷凍むき枝豆 手で一握り
  • ネギ 間隔を1センチずつの幅に切る
  • ごま油 大さじ1
  • かつおほんだし 1/3
  • パルスィート ティースプーン1
  • みりん 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • しいたけ 4枚
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作り方

  1. 1

    ひじきは、水で戻します。厚揚げは、横から2枚にして縦に細く切ります。かまぼこも、細く切ります。

  2. 2

    しいたけは、石突を取って縦に細く切ります。ねぎは、間隔を1㎝ずつの幅に切ります。

  3. 3

    まず、フライパンにごま油を入れて、ひじき以外の具材を炒めます。

  4. 4

    ひじきを戻すまでに、大体炒めることができると思います。火加減は、中火で。

  5. 5

    それでは、ひじきも投入。味付けをします。ほんだし、パルスィート、みりん、しょうゆ、料理酒を入れて、少しだけ煮るつもりで。

  6. 6

    汁が無くなってきたら、出来上がりのサインです!!ご飯に合う味付けになってますので朝でも、夜でもご飯のお供に😋

コツ・ポイント

炒めているとき、焦がさないよう気を付けてねッッ😊

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/01/08 08:14に公開
福島県 いわき市
料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆いろんな料理のジャンルがあり、そこで頑張っている人たちが眩しく感じられる今日この頃です。一人で今住んでいても、仲間がたくさんできたような、そんな幸せ感がいっぱいです♡しばしばドジって、何もないところで転んだりするそんな私ですがよろしくお願いします😭どんくさいんですよね。はっきり言って…。レシピも、多々迷惑をおかけするかもしれません。大さじの分量も、小さじの分量も分からなかったのですから…。再現してくれている人たちに、本当に申し訳ありませんでした。自分では、おいしいと思っていたのですが…。もしかして、気のせい…?ごめんなさい。ホントの気持ちです。でも、料理が好きなのは、本当です。最近になって、初めて計量スプーンを買いました。今までは、目分量で味付けをしていたのです。再現しようと試みてくれた人たちへ…。ごめんなさい。そして、ありがとうです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 枝豆 ひじき しいたけ 厚揚げ かまぼこ 酒

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