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牡蠣のオイル漬け
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牡蠣のオイル漬け-レシピのメイン写真

牡蠣のオイル漬け

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

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牡蠣のオイル漬け

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

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材料

  • 牡蠣 適量
  • チューブにんにく
  • 粗挽きコショウ
  • 酒
  • めんつゆ
  • オリーブオイル
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作り方

  1. 1

    牡蠣をチューブニンニクを溶かした酒で蒸し焼きする。

  2. 2

    火が通ったら粗挽きコショウをふる。多めに

  3. 3

    容器にいれてオリーブオイルをひたひたにいれる。密封して1日おく。終。味が薄かったのでめんつゆを足した。

コツ・ポイント

何日かおいたほうが美味しいのかな?

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抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
2025/01/10 23:35に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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このレシピのキーワード

牡蠣 酒

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