アプリでひらく作り方
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じゃが芋レンチンして、潰しておきます。
材料をホームべカリー入れて生地捏ねします。 -
- 2
生地捏ね終わったら丸めて、ボールに入れます。濡れ布巾掛けオーブン１次発酵35℃50分します。
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- 3
生地を6等分して、丸めますです。濡れ布巾又濡らしたキッチンペーパー掛けます。15分ベンチタイムします。
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- 4
生地をガス抜きして、丸めますです。
バンズ用の型に、入れます。霧吹きして、35℃30分2次発酵します。 - 5
バンズ用の型無い方は、天板クッキングシート敷いて丸めた生地を置いてね。
- 6
220℃予熱したオーブンで、パン生地霧吹きして13分から14分焼きます。
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- 7
TEMU通販購入バンズ用の型シリコン活用
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- 8
生地活用カレーパン
胡桃さつま芋パン作りました。 -
- 9
生地活用メロンパン作りました。
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- 10
生地活用カンパーニュ風200℃オーブン15分焼きました。
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- 11
バンズ生地に、ピザチーズ入れて平たくします。フライパンやトースターで焼きます。チーズナンです。もちもちふわふわです。
- 12
じゃが芋の代わりに、絹豆腐40g粉入れて200g。他の材料と牛乳80cc入れます。生地は、牛乳、薄力粉調整してね。
- 13
豆腐入り生地もふわふわです。惣菜パン、甘いパン、ピザ、ナン作りにも出来ますよ。
コツ・ポイント
バンズ用の型に、入れて焼くと形綺麗です。
つくれぽ
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