りんごを切る。
くし切りをだいたい１㎝の幅で。

りんご:砂糖＝9:1で煮詰める。
レモン汁も
水分飛ばしながら10～20分ほど火を通す。飛んだらバター、シナモン入れる。

パイシート2枚をつなげてパイ皿に入る大きさに伸ばす。(つなぎ目の所にたまご液塗る)パイ皿に広げて、余ったとこを取る。

180度のオーブンで、
30～40分ほど、綺麗なきつね色になるまで焼く。完成！！