①パスタを規定時間より1分短く茹で、荒く刻む。

②カボチャを1口大に切り、皿に並べて電子レンジで柔らかくなるまで温める。
オーブンを200℃に温めておく。

③沸騰したお湯に、ほうれん草を茎から1分茹で、水でしめる。1口大に切る。

④サーモンを1口大に、玉ねぎをくし切りに、キャベツを1口大に切り、しめじをほぐす。

⑤ホワイトソースを作る。
熱したフライパンに薄く油をしき、玉ねぎ、しめじ、キャベツを軽く炒める。

⑥⑤に小麦粉を大さじ２を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

⑦⑥に火が通たら豆乳と牛乳を入れ軽く混ぜながら温める。

⑧⑦に顆粒コンソメ、塩コショウ、オリーブオイルを入れあじを調える。

⑨⑦にカボチャとサーモン、パスタを入れ軽く煮立たせる。

⑩⑨を耐熱の器に入れ、チーズ、パン粉を乗せる。

⑪200℃に余熱していたオーブンにいれ10分ほど焼き完成。