【作りおき】トマトのめんつゆ漬け

Name: 【作りおき】トマトのめんつゆ漬け
Yield: 4〜6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 3個; 3倍濃縮めんつゆ 大さじ3

tenten @cook_40093496

8つ切りにしたトマトを、トマト1個に対してめんつゆ大さじ1かけて漬けるだけ！

トマトの旨みで、簡単なのに美味しい。
漬け時間10分の浅漬けも、翌日にしっかり味が染みたトマトも、どちらも美味しい。

食卓の彩りに、野菜不足解消に、重宝します。

8つ切りにしたトマトを、トマト1個に対してめんつゆ大さじ1かけて漬けるだけ！

トマトの旨みで、簡単なのに美味しい。
漬け時間10分の浅漬けも、翌日にしっかり味が染みたトマトも、どちらも美味しい。

食卓の彩りに、野菜不足解消に、重宝します。

【作りおき】トマトのめんつゆ漬け

tenten @cook_40093496

8つ切りにしたトマトを、トマト1個に対してめんつゆ大さじ1かけて漬けるだけ！

トマトの旨みで、簡単なのに美味しい。
漬け時間10分の浅漬けも、翌日にしっかり味が染みたトマトも、どちらも美味しい。

食卓の彩りに、野菜不足解消に、重宝します。

8つ切りにしたトマトを、トマト1個に対してめんつゆ大さじ1かけて漬けるだけ！

トマトの旨みで、簡単なのに美味しい。
漬け時間10分の浅漬けも、翌日にしっかり味が染みたトマトも、どちらも美味しい。

食卓の彩りに、野菜不足解消に、重宝します。

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材料

4〜6人分

トマト 3個
3倍濃縮めんつゆ大さじ3

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作り方

1

トマトを洗い、キッチンペーパー等で拭いて、しっかり水気を拭き取る
2

くし形に4つに切り、ヘタを落とし、さらに半分に切って8つ切りにする
※大きめのほうが小鉢にした時に見栄えが良いです
3

ビニール袋に、切ったトマト、めんつゆ大さじ3（トマト1個に対してめんつゆ大さじ1）を入れ、空気を抜いて密封する
4

密封して10分経ったら出来上がり！袋から出して清潔な保存容器に移しかえて保存する

コツ・ポイント

袋のまま漬けておくより、タッパー等の保存容器に移し替えたほうが、取り出しやすいです。

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つくれぽ

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tenten @cook_40093496

2025/01/13 02:49に公開

和食寄り、作りおき中心のレシピです。昼は転職カウンセラー、夜はポールダンサー、休日はローラースケーター、たまに占い師をしながら20年のサラリーマン生活を経て、現在は荒木町と新宿六丁目でお酒とおつまみのお店をしております！食べるのも飲むのも大好き☆東京と那須で、ごっつぉう作っております♪

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