☆簡単☆豚しゃぶレタスの濃厚味噌だれがけ
PATTIE◎ @pattie_recipe
とっても簡単！
レタスと豚しゃぶ肉を重ねて蒸して、混ぜ合わせたタレをかけるだけ！
ジューシーでシャキシャキなレタスに濃厚な味噌だれがよく絡んで箸がとまりません🤤
☆簡単☆豚しゃぶレタスの濃厚味噌だれがけ
とっても簡単！
レタスと豚しゃぶ肉を重ねて蒸して、混ぜ合わせたタレをかけるだけ！
ジューシーでシャキシャキなレタスに濃厚な味噌だれがよく絡んで箸がとまりません🤤
作り方
- 1
耐熱容器に◎を入れて混ぜ、ラップをしないで600wのレンジで1分加熱する。
-
- 2
レタスは適当な大きさにちぎる。
-
- 3
フライパンにレタス半量、豚バラしゃぶしゃぶ肉半量の順に重ね、顆粒だしの素半量(小さじ1/4)、塩こしょうを振る。
- 4
同様にもう一度繰り返して重ねる。酒を回し入れて蓋をし、中火で4分加熱する。
-
- 5
さっと炒めて完全に火を通す。
-
- 6
器に盛り(出てきた水分は捨てません)、①をお好みの量かける。※タレは調節しながらお好みの量をかけてください。
-
コツ・ポイント
レタスは洗ったらしっかり水気を切ってください。
レタスは炒めすぎるとシャキシャキ感が無くなってしまいます⚠️
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