春キャベツは、５ミリ幅に切りボールに入れラップし、レンジ６００W３分半チンする。ザルに上げ粗熱を取る。大葉は千切りにする

①を大きめのボールに入れ、さっと混ぜる。〇を混ぜてボールに入れて混ぜる。器に盛り付ける。