あんこ餅ピザ

さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
月餅みたいな胡桃食感がうまい!
鏡開きの時期ですが、
お雑煮に飽きたので
お汁粉ではなく
餅ピザにしてみました!
甘じょっぱいのがたまらん♡
(*´﹃`*)
あんこ餅ピザ
月餅みたいな胡桃食感がうまい!
鏡開きの時期ですが、
お雑煮に飽きたので
お汁粉ではなく
餅ピザにしてみました!
甘じょっぱいのがたまらん♡
(*´﹃`*)
作り方
- 1
高さを半分にしたお餅をオリーブオイルを塗ったフライパンに並べて
- 2
餅同士がくっつき、やわらかく大きな長方形になるようフライ返しを使って押し付けるようにして中火で両面焼きます
- 3
火傷に気をつけて、クッキングシートをしいたトースターの天板に置きます
- 4
スプーンの背中であんこ適量適当に広げたら、
- 5
負けないくらいシュレッドチーズものせます
クリームチーズもここで割り加える!
美味しさアップしますよ〜♡
- 6
くるみをのせて
トースターでこんがりうっすら焼き目が付き、しっかりチーズが溶けるまで焼きます!!
- 7
我が家は壊れかけた古いトースターで5〜6分焼きました
こんがりチーズに胡桃が少し焦げる手前で完成です!
コツ・ポイント
胡桃が苦手な方は他の種実類に代用して下さい
胡麻もあいます
分量は今回再現のものを記載しましたが、お好み適量で大丈夫
チーズはたっぷりオススメですが
溶けるチーズのみでももちろん美味しいに決まってる?笑
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