漬けマグロのとろろがけ
お安いマグロを漬け込むことで本鮪気分⁉️とろろと一緒にあと１品にいかがでしょうか？
アプリでひらく作り方
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煮切り用漬け汁を小鍋に入れてひと煮立ちして冷まします。マグロが入る器に移します。
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マグロは１㎝幅の短冊切りにします。冷ました漬け汁にマグロを漬けて冷蔵庫で30分置きます。
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マグロを器に盛り付け、すりおろした長芋を流します。
お好みのトッピングを添えて完成です。丼にしても良いですよ🙆 -
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そろそろねんねさんからマグロの漬け込み時、表面にラップを張る時短アイディアを教えて頂きました！
是非ご参考に✨ -
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2025/1/21 10人の方に作って頂き話題入りができました♬ありがとうございます♡
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はるひやまさんが子どもの日🎏手巻き寿司パーティーでご活用してくださりました‼️そのままで美味しくお子様にも手間なくですね😊
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コツ・ポイント
マグロはお箸で長芋と絡めやすく短時間で味染みるよう短冊切りにしました。
味が薄いようでしたら、召し上がる時にお醤油を足してください。
つくれぽ
☘️キッチンへご訪問いただきありがとうございます😊レシピは小家族、単身者の方にも対応できるよう２人分を基準にしています。多く作る場合はお手数おかけしますが増量や調整を宜しくお願いいたします。☘️北海道在住 主人、社会人の娘と息子の４人家族 子供達は独立、結婚してほぼ夫婦だけの生活に入りました４月〜９月は市内引越しまで娘が同居しています👩🦰食生活が変わり、返れぽという形が難しくなりました😅健康維持を心がけてスローな活動です🙏平日週５日のゆる〜い仕事（16:00まで）をしながら健康維持の為にマラソン、ジムトレ（16:30〜18:00）を習慣化🏋️♀️現在、6/21おたる運河ロードレースに向けて練習中🏃♀️➡️キッチンの印象とは違う⁉️夏はクロンボな50代主婦です😆ワンプレート倶楽部会員
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