ほうれん草たっぷりプルコギのりまき
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
プルコギと一緒に海苔巻きにすれば、お子さんでもほうれん草をいっぱい食べてくれます♪節分の恵方巻きにもぜひ😊
茨城県鉾田市では、ほうれん草の生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️
ほうれん草たっぷりプルコギのりまき
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アプリでひらく作り方
- 1
牛こま肉に☆を加えて揉みこんで常温に置いておく。(10分〜)
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- 2
ほうれん草は綺麗に洗って耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600W5分加熱する。加熱できたら水にさらしておく。
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- 3
炊いたごはんに★を加えて混ぜ、冷ましておく。
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- 4
①の牛肉を、フライパンにごま油大さじ1/2をひいて炒める。
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- 5
②のほうれん草の水をしっかりと絞り、塩ふたつまみとごま油大さじ1/2をかけて混ぜておく。
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- 6
まきすにラップと焼きのりを置き、のりの手前3/4に酢飯半量を伸ばす。
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- 7
ごはんの手前3/4にほうれん草半量をのせ、その上にプルコギ半量を乗せる。
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- 8
まきすでしっかり巻き、ラップに巻いたままのりを馴染ませておく。2本目も同じように作る。
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- 9
お好みの大きさに切ったらできあがり♪
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コツ・ポイント
まきすで巻くときは、プルコギを手で抑えながら、手前からごはんとごはんをくっつけるように巻きます。酢飯は市販のすし酢があればご利用ください。ごま油と塩で味付けしてキンパ風にしてもおいしいです♪
つくれぽ
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています！Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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