CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO-レシピのメイン写真

豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO

みなきち
みなきち @cook_40299381

かたまり肉が結構小さくなってびっくりしました。次は1キロ分作ろうと思います。

かたまり肉が結構小さくなってびっくりしました。次は1キロ分作ろうと思います。

もっと読む

豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO

みなきち
みなきち @cook_40299381

かたまり肉が結構小さくなってびっくりしました。次は1キロ分作ろうと思います。

かたまり肉が結構小さくなってびっくりしました。次は1キロ分作ろうと思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚かたまり 500g
  • 白ネギ
  • 生姜
  • ゆでたまご
  • 調味料
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ5
  • 茹で汁 400ml
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚かたまり肉の下茹でをする。
    ・水は浸かるまで
    ・分量外の酒を回しかける
    ・圧力70kPa、加圧時間20分(マニュアル)

    • 豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO作り方1写真
    • 豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO作り方1写真
  2. 2

    茹で汁は400ml取り分ける
    豚かたまり肉の血合いを洗う

  3. 3

    お肉は適当な大きさに切る
    白ネギ、生姜、調味料を入れる

    • 豚の角煮 圧力鍋 おうちシェフPRO作り方3写真
  4. 4

    再度加圧する
    ・70kPa、加圧時間15分(マニュアル)

  5. 5

    小鍋に移してあら熱がさめたら
    ゆで卵を漬ける

  6. 6

    食べる前に温め直す

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

みなきち
みなきち @cook_40299381
2025/01/15 11:29に公開
お気に入りのレシピを綴ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

角煮 ゆで卵 酒 豚ブロック しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 珈琲ゼリー
  2. ウインナーとじゃがいものバジルパスタ
  3. ノンフライヤーでエビカツ弁当
  4. 5分⭐︎カリカリ厚揚げのお好み焼き風
  5. ラザニアスープ
  1. 覚えやすい!ちくわの磯辺揚げ
  2. 凍ったまま☆冷凍塩鯖の味噌煮
  3. 今日の晩御飯☆鶏ミンチ豆腐ハンバーグ
  4. わが家のもやしと塩昆布のサラダ
  5. 小松菜とちくわの味噌マヨネーズ和え
  6. Moist Banana Bread
  7. Fluffy Banana Pancakes
  8. Simple Cream Puffs
  9. Chocolate Kahlua Bundt Cake
  10. Ultimate Banana Muffins
  1. ブロッコリー味噌チーズ焼き
  2. 塩麹マジック✨ふんわりジューシー塩唐揚げ
  3. ライスペーパーお好み焼き
  4. ディナーロールの美味しい食べ方🍽️
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24405778
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close