バレンタインにドバイチョコ風トリュフ
SNSでも話題のバズりスイーツ ドバイチョコ
日本でも手に入りやすいもので、なるべく簡単にできないかなと思って…
板チョコとよくある日本の麺で…
私が食べてみた商品と、フィリングのパリパリ、ザクザク食感は似ています！
外側のチョコレートは生チョコでアレンジしてみました。
バレンタインデーに、流行りのスイーツいかがですか？
口に入れたらとろける食感の生チョコです。
もう少し固めがお好みの方は板チョコ5枚でお試しください。
型不要
#バレンタイン2025
バレンタインにドバイチョコ風トリュフ
SNSでも話題のバズりスイーツ ドバイチョコ
日本でも手に入りやすいもので、なるべく簡単にできないかなと思って…
板チョコとよくある日本の麺で…
私が食べてみた商品と、フィリングのパリパリ、ザクザク食感は似ています！
外側のチョコレートは生チョコでアレンジしてみました。
バレンタインデーに、流行りのスイーツいかがですか？
口に入れたらとろける食感の生チョコです。
もう少し固めがお好みの方は板チョコ5枚でお試しください。
型不要
#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
- 1
皿うどんの麺を砕きながらボウルに入れ、ピスタチオスプレッドと混ぜ合わせる。
20等分して丸め、冷蔵庫で冷やしておく -
- 2
チョコレートを細かく刻む。
小鍋に生クリームを入れて温め（沸騰はさせないように注意）、火をとめ、チョコを加える。 -
- 3
その前しばらく放置して溶かす。
全体が溶けてきたら、ゴムベラで少しずつ混ぜて馴染ませる。 -
- 4
バターを加え（ラム酒等を加える場合はここで）混ぜ、バットにうつす。
30分程度冷蔵し、扱いやすいかたさにする。 -
- 5
約15gずつ小さくカットしたラップにそれぞれおき、フィリングを包んで丸める。
-
- 6
冷蔵庫で1時間程度以上休ませる。
ラップを外し、適宜コロコロとかたちを整え、純ココアパウダーを全体にまぶす。 -
コツ・ポイント
固まるまでの時間と状態は環境やチョコにより異なります。
ピスタチオスプレッドの粘度により、砕いた麺がまとまるくらいに調整してください。
口に入れるととろける食感よりもう少し固めがお好みの場合は板チョコ5枚でお試しください。
※冷蔵保存
つくれぽ
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