こんにゃくの柚子胡椒和え

こんにゃく協会 @kon529
刺身こんにゃくを柚子胡椒とレモンでさっぱりと、ごまの香ばしい風味も合わさって、サラダ感覚で召し上がっていただけます。海外の方にも喜んでいただける一品です。 (1人分29kcal)
こんにゃくの柚子胡椒和え
刺身こんにゃくを柚子胡椒とレモンでさっぱりと、ごまの香ばしい風味も合わさって、サラダ感覚で召し上がっていただけます。海外の方にも喜んでいただける一品です。 (1人分29kcal)
作り方
- 1
ボウルに調味料をあわせる【a:和え衣】。
- 2
①に刺身こんにゃく・水菜・かに風味かまぼこを加えて和える。
- 3
器に盛り付け、白いりごまをふる。
コツ・ポイント
・刺身こんにゃくは洗って水気をきっておく
・水菜は2㎝幅に切っておく
・かに風味かまぼこは割いておく
★和え衣が薄まらないように、刺身こんにゃくと水菜はしっかりと水気をきっておく。 <ABC Cooking Studio開発レシピ>
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