こんにゃくの柚子胡椒和え

こんにゃくの柚子胡椒和え-レシピのメイン写真

こんにゃくの柚子胡椒和え

こんにゃく協会 @kon529

刺身こんにゃくを柚子胡椒とレモンでさっぱりと、ごまの香ばしい風味も合わさって、サラダ感覚で召し上がっていただけます。海外の方にも喜んでいただける一品です。　（1人分29kcal）

刺身こんにゃくを柚子胡椒とレモンでさっぱりと、ごまの香ばしい風味も合わさって、サラダ感覚で召し上がっていただけます。海外の方にも喜んでいただける一品です。　（1人分29kcal）

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刺身こんにゃくを柚子胡椒とレモンでさっぱりと、ごまの香ばしい風味も合わさって、サラダ感覚で召し上がっていただけます。海外の方にも喜んでいただける一品です。　（1人分29kcal）

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材料

2人分

こんにゃく（刺身用） 40g
水菜 10g
かに風味かまぼこ２本
【a：和え衣】
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
レモンの果汁小さじ1/2
ゆずこしょう小さじ1/8
おろしにんにく小さじ1/8
白炒りごま小さじ1/2

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作り方

1

ボウルに調味料をあわせる【a：和え衣】。
2

①に刺身こんにゃく・水菜・かに風味かまぼこを加えて和える。
3

器に盛り付け、白いりごまをふる。

コツ・ポイント

・刺身こんにゃくは洗って水気をきっておく
・水菜は2㎝幅に切っておく
・かに風味かまぼこは割いておく
★和え衣が薄まらないように、刺身こんにゃくと水菜はしっかりと水気をきっておく。　　＜ABC Cooking Studio開発レシピ＞

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2025/01/16 07:45に公開

https://cookpad.wasmer.app/recipe/4575696

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このレシピのキーワード

水菜こんにゃくレモン刺身カニカマ

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