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にんじんとビーツのポタージュ 優しい味
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にんじんとビーツのポタージュ 優しい味-レシピのメイン写真

にんじんとビーツのポタージュ 優しい味

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

温活中、血流が気になる方に。にんじんとビーツだけのシンプルポタージュ。なかなかパンチのある色をしてますが、味はとても優しいです。ほっこりポカポカ♪

温活中、血流が気になる方に。にんじんとビーツだけのシンプルポタージュ。なかなかパンチのある色をしてますが、味はとても優しいです。ほっこりポカポカ♪

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にんじんとビーツのポタージュ 優しい味

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

温活中、血流が気になる方に。にんじんとビーツだけのシンプルポタージュ。なかなかパンチのある色をしてますが、味はとても優しいです。ほっこりポカポカ♪

温活中、血流が気になる方に。にんじんとビーツだけのシンプルポタージュ。なかなかパンチのある色をしてますが、味はとても優しいです。ほっこりポカポカ♪

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材料

2人分
  • にんじん 大1本
  • ビーツ 30g程度
  • 水 300ml
  • 味噌 小さじ2
  • 天然塩(味を見て足りない分?) 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは乱切りにし、水、ビーツと鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。ビーツはすりおろして冷凍していたものを使用。

  2. 2

    ①に味噌を加え、味を整える。ブレンダーで撹拌し、出来上がり♡

    • にんじんとビーツのポタージュ 優しい味作り方2写真

コツ・ポイント

お味噌汁の残りがあったら、それを利用すると便利です^ ^
生姜やスパイスを入れるのもオススメ

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2025/01/16 08:20に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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このレシピのキーワード

ポタージュ ビーツ にんじん 味噌

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