5分で簡単！茨城名物そぼろ納豆
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納豆に切り干し大根を混ぜ込んだそぼろ納豆です♪
茨城県水戸市周辺の郷土料理として親しまれています。
今回はお酢を加えてさっぱりとした味わいにしました。
5分で簡単！茨城名物そぼろ納豆
納豆に切り干し大根を混ぜ込んだそぼろ納豆です♪
茨城県水戸市周辺の郷土料理として親しまれています。
今回はお酢を加えてさっぱりとした味わいにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はサッと水で洗い、しっかりと水気を絞ります。
-
- 2
1を1㎝幅に切ります。
-
- 3
大きめのボウルに納豆とAを入れてよく混ぜます。
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- 4
3に2を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 5
器に盛り付けて、好みで小ネギを散らします。
甘酒でまろやか！お酢でさっぱりした味のそぼろ納豆は、常備菜にもピッタリです。 -
- 6
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00285.html
コツ・ポイント
そぼろ納豆の主な材料は、納豆と切り干し大根です。他に、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、油揚げなどを加えることもあります。
温かいご飯にのせて食べるのが一般的ですが、そのままおかずとして食べるのはもちろん、お茶漬けにしても美味しく食べられます♪
つくれぽ
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