玉ねぎは、1〜2cmの角切りに切ります。
豚肉は、食べ易い大きさに切ります。
油揚げは、油抜きしてから半分に切ります。

袋状にした油揚げにさといもと玉ねぎと豚肉を入れたら、パスタで口を縫う様にして止めます。

適当な大きさの鍋に○印の水と調味料を入れて❷を重ならない様に並べて弱めの中火で15〜20分煮込めば出来上がり。