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水炊き(大根、鮭、舞茸、小松菜)
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水炊き(大根、鮭、舞茸、小松菜)-レシピのメイン写真

水炊き(大根、鮭、舞茸、小松菜)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

圧力鍋で水炊き鍋を作りました
大根は煮えにくいのでレンジ加熱してます
2人分で作りましたけど、この写真の鍋は1人用で、この鍋にわざわざ入れて
鍋の雰囲気を楽しむ感じの演出をしています
箸でつつきあわずに衛生的です
鮭の皮は生臭いので剥がしました

圧力鍋で水炊き鍋を作りました
大根は煮えにくいのでレンジ加熱してます
2人分で作りましたけど、この写真の鍋は1人用で、この鍋にわざわざ入れて
鍋の雰囲気を楽しむ感じの演出をしています
箸でつつきあわずに衛生的です
鮭の皮は生臭いので剥がしました

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水炊き(大根、鮭、舞茸、小松菜)

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

圧力鍋で水炊き鍋を作りました
大根は煮えにくいのでレンジ加熱してます
2人分で作りましたけど、この写真の鍋は1人用で、この鍋にわざわざ入れて
鍋の雰囲気を楽しむ感じの演出をしています
箸でつつきあわずに衛生的です
鮭の皮は生臭いので剥がしました

圧力鍋で水炊き鍋を作りました
大根は煮えにくいのでレンジ加熱してます
2人分で作りましたけど、この写真の鍋は1人用で、この鍋にわざわざ入れて
鍋の雰囲気を楽しむ感じの演出をしています
箸でつつきあわずに衛生的です
鮭の皮は生臭いので剥がしました

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材料

2人分
  • 大根 4分の1本
  • 鮭 2切れ
  • 舞茸 1パック
  • 小松菜 2分の1束
  • 水 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき1cm幅に切る

    小松菜は3cm幅に切る

    舞茸はほぐす

    鮭は骨を取り除き半分に切り、皮はお好みではがす

  2. 2

    大根は耐熱容器に入れて600Wのレンジで15分加熱する

  3. 3

    すべての材料を圧力鍋に入れる

    水は材料が浸かるくらいに入れる

    圧力鍋の説明書通り煮る

  4. 4

    器などに盛る

    • 水炊き(大根、鮭、舞茸、小松菜)作り方4写真

コツ・ポイント

普通の鍋でも作れます

ポン酢でお召し上がりください

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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2025/01/17 13:47に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

水炊き 鮭 大根 小松菜 まいたけ

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