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キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン
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キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン-レシピのメイン写真

キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン

キャップ🧢
キャップ🧢 @cook_109655299

・わりと冷蔵庫にありそうなもので作るレシピです

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材料

2人分
  • キャベツ 1/6玉
  • ネギ 1/6本
  • にんにく※なくてもいい 好きなだけ
  • 挽肉 200g
  • ご飯 茶碗1杯分
  • 味噌 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • ガーリックパウダー 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れてから、ネギを細かく刻んだものと、キャベツをざくぎりしたものを入れます

    • キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン作り方1写真
  2. 2

    中火で炒めてネギが焦げ始めてきたら挽肉を入れて引き続き炒めます

    • キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン作り方2写真
  3. 3

    挽肉に火が通ったら、ごはん→味噌→ガーリックパウダーの順でフライパンに入れます

    • キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン作り方3写真
    • キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン作り方3写真
    • キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン作り方3写真
  4. 4

    ニンニクももしあれば入れます

  5. 5

    味噌がご飯全体に馴染んだら、火を止めてお茶碗に詰めて、平皿に乗っけて、キャベツを最後上の方に盛り付けたら完成です!!

    • キャップさんのオラオラ挽肉味噌チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

5番の工程で、お茶碗に詰めるが、味見してこいと感じたら、白ごはんを詰め込んで薄めても良さそうです!

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キャップ🧢
キャップ🧢 @cook_109655299
2025/01/18 18:05に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ ひき肉 キャベツ にんにく 味噌 ご飯

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