鱈と豆腐のレンジ蒸し
耐熱皿に材料をのせて電子レンジにかけるだけ
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耐熱皿に材料をのせて電子レンジにかけるだけ
耐熱皿に材料をのせて電子レンジにかけるだけ
たらは塩をふり10分程おき、ペーパータオルで水けを拭く。豆腐はペーパータオルに包んで10分ほどおき、4当分に切る
ねぎは斜め薄切りにする。耐熱皿にたら、豆腐、椎茸を並べて白ねぎをのせ、酒をふる。
ラップをかけてレンジ(600W)で7分加熱し、そのまま2分おいて蒸らす。器に盛り、混ぜ合わせたAをかける
他の白身魚(鯛、鮭等)でも美味しいです ヒガシマルの牡蠣だし醤油を使ってます
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