油揚げとささみの塩こんぶ和え
かんたんに作れて、旨味たっぷりヘルシーな一品です。
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かんたんに作れて、旨味たっぷりヘルシーな一品です。
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ささみに軽く塩をふり、耐熱容器に入れて酒をふりかける。ラップをして電子レンジで約2分加熱し、粗熱を取って手でほぐす
油揚げは、短冊切りまたは細切りにする。
きゅうりも、短冊切りまたは細切りにし、軽く塩でもんで水気を絞る。
ボウルに材料すべてを入れ、ごま油を回しかけ、全体をよく和える。味が足りなければ塩昆布を追加する。
すりごまを和えて、器に盛り付けたら完成。
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