レンジ簡単ビーフシチュー味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にモモタロスさんの中華オムチャーハンとBluerozeさんの和風ビーフシチューを参考にトマトとローリエの代わりに簡単調味料できな粉トマト風味に少し中華風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単ビーフシチュー味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にモモタロスさんの中華オムチャーハンとBluerozeさんの和風ビーフシチューを参考にトマトとローリエの代わりに簡単調味料できな粉トマト風味に少し中華風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします
- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
- 5
4に◎と○と●を加えてよく混ぜます(○はあればトマトジュース、●はチリソースでも大丈夫です)
- 6
5をラップなしでレンジ800wで30秒加熱して良く混ぜます
- 7
6にご飯を好み量加えてよく混ぜます
- 8
7をお弁当箱に詰めます
- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します
- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って半分乗せます
- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます(今回中濃ソースです)
- 14
好みで肉系の冷凍食品を加熱しておきます(今回画像のれんこん鶏竜田黒酢あんです)
- 15
13に残した卵を乗せます
- 16
15に14を添えます
- 17
好みのおかずも用意して完成です(コンソメサラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です)
- 18
フライパンで少し中華風のオムライスにする場合はレシピID17491385をご覧下さい
- 19
鍋で少し和風のビーフシチューにする場合はレシピID17369879をご覧下さい
- 20
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 22
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 23
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 24
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 25
ケチャップに酢と蜂蜜でフレッシュトマト風味になります。酸味が苦手な方は○の酢は無しでも大丈夫です。
- 26
今回トマトの代わりに○の簡単調味料とみりんで風味を出していますが、カットトマト缶等でも大丈夫です。
- 27
今回蜂蜜とみりんで少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にしたりみりんを無にして調整して下さい。
- 28
ローリエと肉の代わりにきな粉と鶏ガラで少し中華風にに仕上げましたがしっかり中華風にする場合作り方29、洋風は30へ
- 29
しっかり中華風の場合きな粉を鰹節にし、よりさっぱりなら醤油はポン酢にしてみて下さい
- 30
しっかり洋風にする場合鶏ガラをコンソメ、オイスターソースを中濃ソースにし、水を好みで豆乳か牛乳にしてみて下さい
- 31
辛味の種類や量は好みで調整して下さい。豆板醤でも。苦手な方は無しでも大丈夫です。市販のチリソースで済ませても。
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方19〜31もご覧下さい
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