薄揚げの発酵玉葱包み焼き　「若葉おろし」

薄揚げの発酵玉葱包み焼き　「若葉おろし」-レシピのメイン写真

薄揚げの発酵玉葱包み焼き　「若葉おろし」

guzavie @cook_40127434

いつもは長葱の輪切りを入れて焼いていますが、発酵玉葱を入れてみました。
すぐ使えるので便利です。焼いたら甘くなりました。

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いつもは長葱の輪切りを入れて焼いていますが、発酵玉葱を入れてみました。
すぐ使えるので便利です。焼いたら甘くなりました。

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材料

薄揚げ 1枚
発酵玉葱　レシピID: 22556350 適量（大匙2杯位）
若葉おろし　レシピID: 24419225 適量
ポン酢レシピID: 19736711 少々

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作り方

1
薄揚げは半分に切り、キッチンペーパーで押さえて油を取っていたら、自然に開いていました。
2

開かなければ、菜箸を薄揚げの上でゴロゴロ転がして手で開きます。
発酵玉葱を少なめに入れます。
3
オーブンやグリルなどで焼きます。
※1でまな板を汚さないために使ったクッキングシートをそのままグリルにも使っています。
4
青唐辛子入りの大根おろしを添えました。
5
ポン酢を少しかけて・・・

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guzavie @cook_40127434

2025/01/20 11:04に公開

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うすあげ玉ねぎ

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