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我が家の一口カツ♪
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我が家の一口カツ♪-レシピのメイン写真

我が家の一口カツ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

豚肉のもも肉に、昆布茶をもみ込んでから、米粉をつけて揚げてみました😊ほんのり昆布茶の旨みがお肉を引き立ててくれます。サクッと揚げたてにソースをかけて、たっぷりの野菜と一緒に頂きました♪

豚肉のもも肉に、昆布茶をもみ込んでから、米粉をつけて揚げてみました😊ほんのり昆布茶の旨みがお肉を引き立ててくれます。サクッと揚げたてにソースをかけて、たっぷりの野菜と一緒に頂きました♪

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

豚肉のもも肉に、昆布茶をもみ込んでから、米粉をつけて揚げてみました😊ほんのり昆布茶の旨みがお肉を引き立ててくれます。サクッと揚げたてにソースをかけて、たっぷりの野菜と一緒に頂きました♪

豚肉のもも肉に、昆布茶をもみ込んでから、米粉をつけて揚げてみました😊ほんのり昆布茶の旨みがお肉を引き立ててくれます。サクッと揚げたてにソースをかけて、たっぷりの野菜と一緒に頂きました♪

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材料

  • 豚もも肉(一口カツ用) 10枚
  • 昆布茶 小さじ1
  • 米粉 大さじ2
  • 溶き卵 1個分
  • パン粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
  • 付け合わせ野菜 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は30分前には冷蔵庫から出し、両面を軽く叩いてから、昆布茶を振りかけ、指先で軽く揉み込んでおく。

  2. 2

    卵を溶き、揚げ油を170℃に熱し始める。そばを離れない様、気をつけながら、①に米粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけていく。

  3. 3

    熱した油に②を入れ、裏返ししながら両面きつね色になるまで、サクッと揚げて、しっかり油を切る。

    • 我が家の一口カツ♪作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけ、お好みで野菜を付け合わせ、ソースをかけてどうぞ🤗
    今夜は、かぶとえのきのお味噌汁と五目豆の煮付けです。

    • 我が家の一口カツ♪作り方4写真
    • 我が家の一口カツ♪作り方4写真
    • 我が家の一口カツ♪作り方4写真
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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/01/20 11:45に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

米粉 こぶ茶 豚もも肉 一口カツ用

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