作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さめに切る。電子レンジで7分から9分ぐらい加熱し、柔らかくする。まだ固ければ、追加で加熱する。
- 2
熱いうちに潰して、砂糖を混ぜる。
- 3
きゅうりを切って、塩をふる。
- 4
じゃがいもが冷めたら酢とマヨネーズをまぜ、きゅうりを合わせる。
コツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで。熱いうちに砂糖を混ぜるとほんのり甘みがでて、子供が食べやすいようです。
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