蓮根は水煮パック一袋、筍は1/6使いました。
野菜とお肉は食べやすく切り、お肉と一緒に中火で炒める。
野菜がしんなりし、お肉の色が変わったらその後2分ほど炒めて調味料をかけて出来上がり。
野菜をよく炒めます。
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