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かに玉ラーメン
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かに玉ラーメン-レシピのメイン写真

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材料

1人分
  • インスタントラーメン 1人分
  • かに玉の材料
  • 溶き卵 2個分
  • カニカマ 15g
  • 炒め油 大さじ1
  • かに玉餡の材料
  • 水 200㏄
  • 清酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ4
  • トッピング
  • グリーンピース 適量
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作り方

  1. 1

    インスタントラーメンです。

    • かに玉ラーメン作り方1写真
  2. 2

    かに玉餡の出汁を加熱、一旦火を落とし

    • かに玉ラーメン作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉を加え混ぜ再加熱

    • かに玉ラーメン作り方3写真
  4. 4

    • かに玉ラーメン作り方4写真
  5. 5

    麺を茹で

    • かに玉ラーメン作り方5写真
  6. 6

    付属のスープと合わせ

    • かに玉ラーメン作り方6写真
  7. 7

    炒めた卵を乗せ

    • かに玉ラーメン作り方7写真
  8. 8

    餡をかけたら

    • かに玉ラーメン作り方8写真
  9. 9

    グリーンピースを乗せ完成です。

    • かに玉ラーメン作り方9写真
  10. 10

    いただきま~す。

    • かに玉ラーメン作り方10写真

コツ・ポイント

最初に作る段取り作っておきましょう!忙しい調理です。写真は麺が見えるように玉子はずらして置いています。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2025/01/30 23:13に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

かに玉 ラーメン 片栗粉 グリーンピース カニカマ

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