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厚揚げとじゃがいもの照り焼き
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厚揚げとじゃがいもの照り焼き-レシピのメイン写真

厚揚げとじゃがいもの照り焼き

ぴよぴよもも
ぴよぴよもも @cook_40260923

厚揚げとじゃがいもの照り焼き

ぴよぴよもも
ぴよぴよもも @cook_40260923
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材料

1人分
  • 厚揚げ 1/2パック
  • じゃがいも 100gくらい
  • 生姜 あれば少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒、みりん 各小さじ2
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはゆでるかレンチンで少し柔らかくし芽があればとりのぞき、1口大にカット。今回はおおきめに。

  2. 2

    厚揚げも1口大に。大葉は千切り。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、生姜を炒める。

  4. 4

    厚揚げをいれて炒め、じゃがいもも投入。

  5. 5

    じゃがいもがいい感じに火が通ったらしょうゆ、酒、みりんを入れる。

  6. 6

    大葉もいれて、厚揚げとじゃがいもに味がなじむまで炒め煮して完成。

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ぴよぴよもも
ぴよぴよもも @cook_40260923
2025/01/25 10:28に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 大葉 じゃがいも 厚揚げ 酒 しょうが

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