厚揚げは油抜きをして好みの大きさに切る。

ごま油をフライパンにひき、厚揚げを炒める。

厚揚げを端に寄せ、中火で豚ひき肉を炒める。

だいたい火が通ったら、もやしと★の調味料を入れる。

中火で調味料を全体に絡ませたら、蓋をして弱火で火を通す。

火が通ったら完成です。