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油なし大豆粉蒸しパン
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油なし大豆粉蒸しパン-レシピのメイン写真

油なし大豆粉蒸しパン

醤油☆世界一
醤油☆世界一 @cook_40597677

ほんのり甘いフワフワ蒸しパンです。

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醤油☆世界一 @cook_40597677

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材料

1人分
  • はちみつorオリゴ糖 7g(小さじ1)
  • 玉子 1個
  • 水 5cc(小さじ1)
  • ※抹茶味→粉茶or青汁粉 小さじ1/2
  • ※チョコ味→ココア 小さじ1
  • 大豆粉 15g(大さじ3)
  • 米粉 3g
  • あればオオバコ 小さじ1/2
  • ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2)
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にはちみつ〜米粉まで入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

    • 油なし大豆粉蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    オオバコとベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。

  3. 3

    器の底を叩いて空気を抜き、電子レンジ700wで1分30秒。

    • 油なし大豆粉蒸しパン作り方3写真

コツ・ポイント

米粉を入れるとパサつきが緩和される気が。油を小さじ1/2加えるとしっとり。

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醤油☆世界一
醤油☆世界一 @cook_40597677
2025/01/29 01:47に公開
好きな調理器具ベスト3!3位 ゴムベラ2位 蒸し器1位 トースターみなさんのレシピにいつも助けられています。ありがとうございますm(_ _)m
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