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米粉ガトーショコラ(カヌレ型アレンジ)
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米粉ガトーショコラ(カヌレ型アレンジ)-レシピのメイン写真

米粉ガトーショコラ(カヌレ型アレンジ)

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

カヌレ型を使って、キュートに♡
外はサクッと、中はしっとり食感です。

カヌレ型を使って、キュートに♡
外はサクッと、中はしっとり食感です。

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米粉ガトーショコラ(カヌレ型アレンジ)

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

カヌレ型を使って、キュートに♡
外はサクッと、中はしっとり食感です。

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材料

カヌレ型6個分
  • 板チョコレート 100g(約2枚分)
  • 無塩バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵 2個
  • 牛乳 20ml
  • 米粉 35g
  • ココアパウダー 15g
  • ベーキングパウダー 2g
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    オーブンは170℃に予熱しておきます。
    無塩バターは常温に戻しておきます。

  2. 2

    (下準備)
    米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーはふるっておきます。

  3. 3

    チョコレートは細かく刻み、湯煎で溶かします。

  4. 4

    ボウルに常温に戻したバター、砂糖を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜます。

  6. 6

    溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜます。

  7. 7

    牛乳を加えて混ぜます。

  8. 8

    ふるっておいた粉類をさっくり混ぜ合わせます。

  9. 9

    生地をしぼり袋に入れます。
    カヌレ型に溶かしバターをぬり、絞り袋に入れた生地を流し入れます。

  10. 10

    170℃に予熱したオーブンを160℃に下げて、25~30分焼きます。

  11. 11

    型から抜き、冷ましてデコレーションしたら完成です。

    • 米粉ガトーショコラ(カヌレ型アレンジ)作り方11写真

コツ・ポイント

バレンタインにぴったりです♡

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2025/01/28 07:12に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ 米粉 ココア 牛乳 卵 板チョコ

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