米粉ガトーショコラ(カヌレ型アレンジ)
カヌレ型を使って、キュートに♡
外はサクッと、中はしっとり食感です。
作り方
- 1
(下準備)
オーブンは170℃に予熱しておきます。
無塩バターは常温に戻しておきます。 - 2
(下準備)
米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーはふるっておきます。 - 3
チョコレートは細かく刻み、湯煎で溶かします。
- 4
ボウルに常温に戻したバター、砂糖を入れてよく混ぜます。
- 5
溶きほぐした卵を少しずつ加えて混ぜます。
- 6
溶かしたチョコレートを入れてよく混ぜます。
- 7
牛乳を加えて混ぜます。
- 8
ふるっておいた粉類をさっくり混ぜ合わせます。
- 9
生地をしぼり袋に入れます。
カヌレ型に溶かしバターをぬり、絞り袋に入れた生地を流し入れます。 - 10
170℃に予熱したオーブンを160℃に下げて、25~30分焼きます。
- 11
型から抜き、冷ましてデコレーションしたら完成です。
コツ・ポイント
バレンタインにぴったりです♡
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