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超簡単サラダチキン🥰
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超簡単サラダチキン🥰-レシピのメイン写真

超簡単サラダチキン🥰

maccho
maccho @cook_99337625
東京

サラダチキン、買うと添加物多いしコスパも悪いけど、塩胡椒してラップで巻いて袋に入れて空気抜いてとか、作るのめんどくさッ!って思いませんか……?

その悩み、解決します…………🥰

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
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作り方

  1. 1

    ①鶏胸肉を酒瓶などで叩いて厚みを均一にする

    • 超簡単サラダチキン🥰作り方1写真
  2. 2

    ②家で一番デカい鍋でお湯を沸かし65℃前後にして、袋のまま鶏胸肉を投入

    • 超簡単サラダチキン🥰作り方2写真
  3. 3

    ③60℃から70℃の間で1時間〜1時間半(厚みによるので要試行錯誤……🥰)

    厚み3cmくらいなら90分でもいいです🥰

    • 超簡単サラダチキン🥰作り方3写真
  4. 4

    ④切って、赤くなければ完成。

    赤かったらフライパンで軽く焼く

    • 超簡単サラダチキン🥰作り方4写真

コツ・ポイント

70℃を超えると硬くて臭くなるので超えないように…

超えるくらいなら半生で仕上げて最後に焼いたほうがいいです…

お好みのソースをかけて召し上がれ……🥰

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maccho
maccho @cook_99337625
2025/01/28 13:34に公開
東京
再来年のボディビル競技復帰を目指して減量中のため、減量食をメインで投稿します。よろしくお願いします…………🥰
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サラダチキン 鶏胸肉

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