バレンタインに混ぜるだけのフォンダンショ
焼き加減調節で簡単に出来る濃厚トロトロデザートです。#バレンタイン2025 #クックパッドアンバサダー2024
作り方
- 1
チョコレートを小さく切るか削ぎ湯煎などで溶かして、そこに溶かしたバター、砂糖を入れよく混ぜる。
- 2
そこに良く溶いた卵を3回程に分けて入れよく混ぜる。
- 3
振るった薄力粉を入れて良く混ぜる。
- 4
400Fﾟ（200℃）で7~9分、中心の表面が少し艶があり、揺らすとフルフルして、周りは硬く焼けていたら取り出し5分冷ます
- 5
プレートに乗せ、フルーツを飾り、粉砂糖を振る。余ったチョコレートやドライフルーツで飾るのも◎
-
コツ・ポイント
焼きすぎないで、中心は半生で取り出す。冷めて固まりすぎた時は、レンジを少しかけ中を溶かすとよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24444057
