全てレンジ洋風梅お好み焼き味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にsakucanさんねさのさっぱりお好み焼きの味が気になり、梅衣mamaさんの自家製お好み焼きソースとaiさんのお好み焼きソースを合わせてクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に簡単調味料で少ない蜂蜜とマヨネーズの代わりにきな粉レモン風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
全てレンジ洋風梅お好み焼き味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にsakucanさんねさのさっぱりお好み焼きの味が気になり、梅衣mamaさんの自家製お好み焼きソースとaiさんのお好み焼きソースを合わせてクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に簡単調味料で少ない蜂蜜とマヨネーズの代わりにきな粉レモン風味に少しクリーミーに洋風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
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- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
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- 3
2に◎をかけて軽く混ぜて ふんわりラップをします。（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 4
3をレンジ600wで１分加熱します
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- 5
4にきな粉を加えて軽く混ぜます
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- 6
5に△と▽と▲と▼を加えてよく混ぜます（▲はあればウスターソース、▽はレモン汁、▼と▲はあわせてお好み焼きソースでも）
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- 7
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
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- 8
6に7を加えてよく混ぜます
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- 9
8にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 10
9にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 11
10にすりごまを加えてよく混ぜます
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- 12
11をラップ無しでレンジ800wで30秒〜１分加熱します
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- 13
12をよく混ぜます
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- 14
お弁当箱に盛り付けます
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- 15
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のレンコンと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 16
14に15を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参なナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
フライパンで梅入りさっぱりお好み焼きにする場合はレシピIＤ19904347をご覧下さい
- 19
オタフクお好み焼きソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ18984522をご覧下さい
- 20
自家製お好み焼きソースの詳しいレシピはレシピIＤ17551242をご覧下さい
- 21
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ40155892をご覧下さい
- 22
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 23
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 24
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい
- 25
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 26
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 27
生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○の酢は無しでも大丈夫です。その場合チューブ生姜は加えても
- 28
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方はの▼蜂蜜を砂糖にして調整して下さいその場合麺つゆも醤油にしても
- 29
今回コンソメときな粉と中濃ソースと豆乳で少し洋風にクリーミー仕上げましたが、中華風にさっぱり仕上げる場合は作り方30へ
- 30
中華風の場合コンソメを鶏ガラきな粉を鰹節にし、豆乳か牛乳をだし汁か水にして下さい。
- 31
今回甘めにさっぱり仕上げましたが、梅干しをキムチにしてピリ辛でも合うと思います。その場合20gくらいを大きい物は刻んで
- 32
好みでパルメザンチーズを加えるのもお勧めです。
- 33
少ないマヨネーズの代わりに豆乳ときな粉で少しクリーミーに仕上げましたが、こってりが好みの方はマヨネーズを増やして下さい
- 34
お好み焼きソースは好みの物で調整して下さい。酸味が苦手な方は▲のポン酢は無しでも。その場合麺つゆを倍にするか醤油を加えて
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜34もご覧下さい
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