鶏ももを一口大に切り、塩コショウをまぶしておく。

厚めのポリ袋等で★を混ぜ合わせ、①を入れて揉みこむ。

15～30分程漬け込む。

③に片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにしたら完成！

お好みで、ブラックペッパーをかけても美味しいです♫