アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、薄くスライサーでスライスする(薄すぎないようにする)
- 2
耐熱ボウルにバター、塩胡椒、刻んだニンニク、ハーブ、パルメザンチーズを入れてレンジにかけて溶かす
- 3
薄くスライスしたジャガイモに溶かしバターをかけてじゃがいもに満遍なくまぶす。塗した後にグリエール／チェダーチーズを混ぜる
- 4
マフィンカップにジャガイモを揃えて重ねていく。1人1個換算で。
バターが残ったら上からかける - 5
400Fに予熱したオーブンでアルミフォイルをかけて３０分焼く
- 6
３０分経ったらフォイルを外してさらに20-30分焼く。きつね色になって串を刺して柔らかければ出来上がり
コツ・ポイント
ジャガイモを薄く切りすぎない
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