じゃがいも・人参・玉ねぎ・白滝を切っておく
※白滝だけあとから入れるから切った後分けとく

深め鍋に油引いて豚肉をやく
※半面やければok

半面焼けたら☆も一緒に炒める
※玉ねぎ透けるぐらい

玉ねぎ透けてきたら●を全部入れて混ぜる。
混ぜ終わったら強火で沸騰させる

3分ぐらいするとアクがでてくるから取り除く

取り除いたら白滝いれて15分ぐらい中火で煮込む
※ここでアルミホイルで落し蓋する

15分経過したらじゃがいもが崩れないように軽く混ぜる

火を止めてまたアルミホイルして15分ぐらい放置
※ここで蒸されて味が染み込むから端折らずに

つまようじでじゃがいも・人参が
やわらかければok

火をつけて温めてからたべる