材料のヌテラはココア入りヘーゼルナッツスプレッド。カルディなどで販売しています。

ボウルにマスカルポーネとヌテラを入れ、よく混ぜ合わせる。

別のボウルで、生クリームをツノが立つくらいまで泡立てる。

バタークッキーをコーヒーに浸し、柔らかくして砕いておく。

冷やし固まった⑥に⑦のソースと、お好みでミントやフルーツを盛り付け、完成。