オリジナルオートミールクッキー

ruxmin @cook_40130713
自家製甘麹や生姜&菊芋1:1パウダーを
使いたくて入れてみた
オリジナルのオートミールクッキーです
自家製乾燥生姜入りなので、食べると
ポカポカです!
オリジナルオートミールクッキー
自家製甘麹や生姜&菊芋1:1パウダーを
使いたくて入れてみた
オリジナルのオートミールクッキーです
自家製乾燥生姜入りなので、食べると
ポカポカです!
作り方
- 1
180度オーブンを余熱
- 2
バターと砂糖をビニール袋に入れ
モミモミ
他も全て入れモミモミ
16等分にして180度で18分焼く - 3
生姜パウダーの作り方
- 4
菊芋パウダーの作り方
コツ・ポイント
甘麹は甘酒を煮詰めた自家製の物です。私が参考にしている作り方は、「麹屋本店の塩麹レシピ」と言う本です。
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