ケーキポップ(アレルギー対応)
乳製品アレルギーの人にバレンタインでプレゼントしたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジをフードプロセッサーでパン粉状にしてボウルに入れておく
- 2
チョコレート30gと豆乳大さじ3を湯煎で溶かす
チョコレートはこちらを使用しました。 -
- 3
生地の入ったボウルに(2)を加え混ぜる
豆乳を少しずつ加えながら粘土ぐらいの固さになるまで混ぜる - 4
計量スプーンの大さじを使い
均等な大きさにして丸めて冷蔵庫で冷やしておく - 5
チョコレート150gを湯煎にかけて溶かす
ロリポップスティックの先にチョコを少し付けて丸めた生地に刺す
冷蔵庫で冷やす - 6
溶かしたチョコをコーティングする
発泡スチロール等で固定して冷蔵庫で冷やす。出来上がり - 7
ラッピングをしてプレゼントにも♡
コツ・ポイント
計量スプーンを使い大きさを揃えるとそれなりに見えます(笑)この量のチョコではチョコが余ると思うので残ったチョコはなにかに使って下さい。(笑)
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