さつまいもはよく洗って、皮を剥いても剥かなくてもどっちでも^ ^
（皮付きがおすすめ）

大きさにばらつきがあるなら、大きいものは切ってサイズをだいたい揃える

※この工程は飛ばしてもおっけー！
蒸すのと同じフライパンに水を適量入れて、5分ほどアク抜きする。

アルミホイルで1つずつ包む。

フライパンに2cmの水とアルミホイルで包んださつまいも入れて強火で沸騰させる。

沸騰したら弱火にして、蓋をして20分蒸す。

20分経ったら火を消して、10分蒸らす。

竹串をさして硬かったら、もう10分ほど弱火で加熱。