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とーちゃんの特製ブールドネージュ
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とーちゃんの特製ブールドネージュ-レシピのメイン写真

とーちゃんの特製ブールドネージュ

あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215

とーちゃんの大好きなサクホロ食感のブールドネージュです!
雪の玉という意味の今の季節にふさわしい可愛いクッキーです!
雪のような見た目でほんのりひんやり冷たい粉糖が口いっぱいに香ばしいアーモンドとバニラの香りと共に広がります!
ぜひとーちゃん、かーちゃんはお子様達とコロコロしましょう!笑
人手が多いと秒で終わりますよ!笑
それでは行きましょう!!
バレンタインにチョコレート無しでも良いじゃないか!!
別名スノーボールクッキー!!
今の時期にぴったりじゃないか!笑
#2025バレンタイン
型不要
チョコレート不要

とーちゃんの大好きなサクホロ食感のブールドネージュです!
雪の玉という意味の今の季節にふさわしい可愛いクッキーです!
雪のような見た目でほんのりひんやり冷たい粉糖が口いっぱいに香ばしいアーモンドとバニラの香りと共に広がります!
ぜひとーちゃん、かーちゃんはお子様達とコロコロしましょう!笑
人手が多いと秒で終わりますよ!笑
それでは行きましょう!!
バレンタインにチョコレート無しでも良いじゃないか!!
別名スノーボールクッキー!!
今の時期にぴったりじゃないか!笑
#2025バレンタイン
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とーちゃんの特製ブールドネージュ

あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215

とーちゃんの大好きなサクホロ食感のブールドネージュです!
雪の玉という意味の今の季節にふさわしい可愛いクッキーです!
雪のような見た目でほんのりひんやり冷たい粉糖が口いっぱいに香ばしいアーモンドとバニラの香りと共に広がります!
ぜひとーちゃん、かーちゃんはお子様達とコロコロしましょう!笑
人手が多いと秒で終わりますよ!笑
それでは行きましょう!!
バレンタインにチョコレート無しでも良いじゃないか!!
別名スノーボールクッキー!!
今の時期にぴったりじゃないか!笑
#2025バレンタイン
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とーちゃんの大好きなサクホロ食感のブールドネージュです!
雪の玉という意味の今の季節にふさわしい可愛いクッキーです!
雪のような見た目でほんのりひんやり冷たい粉糖が口いっぱいに香ばしいアーモンドとバニラの香りと共に広がります!
ぜひとーちゃん、かーちゃんはお子様達とコロコロしましょう!笑
人手が多いと秒で終わりますよ!笑
それでは行きましょう!!
バレンタインにチョコレート無しでも良いじゃないか!!
別名スノーボールクッキー!!
今の時期にぴったりじゃないか!笑
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材料

10g程度40個分
  • バター 110g
  • グラニュー糖(できたらバニラシュガー) 40g
  • 薄力粉 150g
  • アーモンドプードル 80g
  • アーモンドダイス 20g
  • 粉糖(周りにつける) 適量(バットに広げてまぶし付ける!)
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状にしてグラニュー糖(バニラシュガー)を加えて白っぽくなるまで混ぜる!

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方1写真
  2. 2

    混ざったら振るったアーモンドプードル、薄力粉を一気に加えてゴムベラでさっくりひっくり返さように混ぜる!

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方2写真
  3. 3

    混ざったらアーモンドダイスを加えてさらに混ぜる!
    綺麗に混ざったら子ども達に丸めてもらいましょう!笑

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方3写真
  4. 4

    シート状に伸ばして、5×8の
    1つ10g程度で40個分出来上がります!
    160℃20分焼き上げる!

  5. 5

    色が白かったら2、3分プラスしてください!

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方5写真
  6. 6

    焼き立ての熱々の状態で、振るった粉糖を周りにたっぷりつける!
    一旦つけたら少し冷めるまで置いて、その後でもう一度転がす!

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方6写真
  7. 7

    2度粉糖をつけることで、口に入れた時にふわっと粉糖が広がります!!
    サクホロでうまい!!

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方7写真
  8. 8

    ラッピングして可愛くしてね!
    お皿に別のクッキーと相盛りで更にリッチに!!

    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方8写真
    • とーちゃんの特製ブールドネージュ作り方8写真

コツ・ポイント

粉糖を熱々で1回!冷めて1回計2回しっかり纏わせるのがポイントです!
周りに惑わせた粉糖がブールドネージュの所以なのでしっかりつけてあげてください!
お店で売っているその中の代表的なクッキーです!
ぜひお家で作ってみてください!!

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あっぴーパパ
あっぴーパパ @cook_108666215
2025/02/07 13:14に公開
職業料理人、趣味お菓子作りの2児の父!料理の現場と家庭で求められる料理の質を考慮しつつ、美味しく手軽な材料で少し頑張ってできる激うまレシピを考案!我が子がもりもり食べる!をコンセプトに、自分の息子ちゃん娘ちゃんがガツガツ食べたレシピを掲載!よろしければ普段使わずに眠っている己の技術をふんだんに駆使して、トライして見てください。もちろん奥様の笑顔も手の届く距離まで引き寄せることができます!(技術次第で届く!)初めて作る方も失敗を恐れずに楽しんでください!持論ですが料理に正解はない!!美味しければ…笑食材のリクエスト等ありましたら、私のできる限りの技を駆使してレシピとして、投稿いたしますので使って欲しい食材等ありましたらつくレボ、コメント等で伝えていただけたら嬉しいです!!世の中のとーちゃん達、彼氏彼女を喜ばせたい若者諸君も喜んでもらえること間違いなし!!※料理人の方、料理人は諦めたけれど料理好きの方、家事育児忙しいとーちゃんかーちゃんたちに料理の楽しみを再度蘇らせたいそんなレシピ達を届けます!世の中のとーちゃん、かーちゃん達お疲れ様!!←何を目指してんだ!笑Instagramhttps://www.instagram.com/chefmocha0616?igsh=MXJ6ajJyNTRmcmVveg%3D%3D&utm_source=qrYouTubeチャンネルも初めて見ました!下手くそですけど徐々にレベルを上げていきますので、興味がある方はチャンネル登録、グッドボタン👍等でとーちゃんの応援お願いします!みなさんの応援が力になります!noteも更新してます!とーちゃんの夢日記ですので、お気軽に読みにきてください!https://note.com/bright_salvia988#とーちゃんと一緒に
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このレシピのキーワード

バター 薄力粉 アーモンド バニラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24468439
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