ものぐさ丸御用達・はちみつプリン
カラメルソース、ナシ！
鍋、不使用！
食品材料は牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、はちみつのみ！
食いしん坊の為の手抜きレシピ！！
所要時間1時間くらい！（半分以上は焼きと冷ますの時間）
冷蔵庫から出して室温に戻して……とか、しません！！ 冷蔵庫にしまっといたのをいきなり使え！
予熱？ しません！ そのままぶち込め！（ただし絶対に金属製のプリンカップでやる事。シリコン型で派手に失敗ぜんぜん火が通らない、になったので）
※電子レンジ兼オーブン/電動泡立て器を使います
使用する調理器具とおすすめの寸法は最後にまとめます
冬場の温度基準です 夏場は焼き時間短くて良いかつ冷まし時間多く必要かも
ものぐさ丸御用達・はちみつプリン
カラメルソース、ナシ！
鍋、不使用！
食品材料は牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス、はちみつのみ！
食いしん坊の為の手抜きレシピ！！
所要時間1時間くらい！（半分以上は焼きと冷ますの時間）
冷蔵庫から出して室温に戻して……とか、しません！！ 冷蔵庫にしまっといたのをいきなり使え！
予熱？ しません！ そのままぶち込め！（ただし絶対に金属製のプリンカップでやる事。シリコン型で派手に失敗ぜんぜん火が通らない、になったので）
※電子レンジ兼オーブン/電動泡立て器を使います
使用する調理器具とおすすめの寸法は最後にまとめます
冬場の温度基準です 夏場は焼き時間短くて良いかつ冷まし時間多く必要かも
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳全量、砂糖30gを耐熱容器（プラ製の計量カップ）に入れ、500wで1分加熱
- 2
一旦取り出してかき混ぜて、ぬる湯の温度を目指して40秒追加加熱
- 3
卵を大きめのボールに割り入れ
（白身も一緒！）、砂糖30gも入れて、電動泡立て器で3分くらいで一気に混ぜる - 4
砂糖の粒がいなくなったら、卵液にぬるい砂糖牛乳、バニラエッセンスを投入して1分くらい混ぜる
- 5
プリンカップを金属トレイに並べて、ざるをかざし、ボールの卵液を越しながらカップに注ぐ
-
- 6
金属トレイをオーブンに入れてから、カップの1/3もしくはトレイの満量を目安に、トレイに熱湯を入れる
- 7
オーブン機能（予熱なし）で160℃40分に設定し、焼く！
お湯が蒸発しきるまでは、130℃程が保たれる。
-
- 8
ドアを開けずに揺らしてみて、固まってるなら、ドアを開けて15分以上冷ます
シリコン型だと焼きに70分以上必要 -
- 9
十分に冷めたら、金属トレイごと取り出す（庫内温度が下がっても器は熱いよ）
上手に焼けましたー！ トレイのお湯はすてる。 -
- 10
あとはもう、わかるな？ 型から取り出して、好きなだけはちみつをかけて食べる！チョコソースも旨い。
-
- 11
使用した料理道具・100均アイテム編1
プラ製 計量カップ500ml
プラ製 ミニ計量カップ30ml - 12
100均アイテム編2
ざる付ボール 700ml
プリンカップ大 200ml 3個 - 13
電動泡立て器: 貝印 スマートホイッパー
レンジオーブン: 東芝 電子レンジ -
- 14
追加で買って良かった: タニタ オーブン温度計
-
コツ・ポイント
100均の料理道具が洗いやすくて神なので、もう100均さまさまで生きている。
あと、電動泡立て器は昔デカくて重くて邪魔なやつしかなかったけど、最近のは軽くて小さくてすごく便利。キッチン1軍入りした。
つくれぽ
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